ソフトクリームが主役！お酒が苦手でもOKのバー「ミルク村」とは？

2016年5月20日 22時0分

北海道・すすきのにある「カクテルアイスクリームBar ミルク村」という小さなバーを紹介します。

この「ミルク村」はバーなのに、主役は「ソフトクリーム」。でも、お酒もたくさんあるんです。どういうこと？と思うでしょうが、

自家製ソフトクリームにリキュールをかけて食べる

というメニューで人気のお店なんです！

実は、筆者はお酒が苦手……。ソフトクリームがメインとはいえちゃんと食べられるのか不安でしたが、札幌在住の方に「お酒が苦手でも大丈夫ですよ！」と言われたので、行ってみることにしました。

どこからどう見ても「バー」だけど……

すすきののとある雑居ビルの中に「ミルク村」はありました。ちんまりしたいかにも「バー」といった外観です。バーなのに、ソフトクリームのオブジェがどーん！と置いてあります。

恐る恐るドアを開けると、そこはまさにバーといった空間。

カウンターとテーブル席がありますが、私はおひとり様だったのでカウンターに通されました。席に着くと、大量のお酒の瓶が！ここにあるお酒、リキュール類は全部ソフトクリームにかけられるそうです。

メニュー表はこちら。セットメニューはAからCまであります（この日、Cは売り切れでした）。今回用意されていたセットの内容は以下。

A．アイスクリームとリキュール2種類・クレープ・ヨーグルト・キヌア・パイ・コーヒー
B．アイスクリームとリキュール3種類、コーヒー

私はオススメされたAセットを頼むことにしました。

そうすると、まずはリキュール2種を選んでくださいとスタッフの男性が。しかしお酒に詳しくない私は、リキュールの名前がずらっと並んだメニュー表（なんと140種類以上もあるそう！）を見てもさっぱりわかりません。そこで、オススメを選んでもらうことにしました。

「お酒が苦手」と伝えると、マスターのような少し歳を召した男性が「そうしましたら、人気のあるチョコレートのリキュールと、甘くて美味しいカラメルのリキュールを用意しましょう」と言ってくださいました。困った時はスタッフに相談が一番！

「ミルク村」のソフトクリームには小さな秘密が……

しばらくすると、自分の前にソフトクリームなどがセッティングされていきます。おお～、なかなか豪華！

大きなカップに並々とソフトクリームが！　このソフトクリームは1回だけおかわりOKなのだそう。でもかなりのボリュームです。
どうやって食べたらいいのかしら？と悩んでいると、スタッフの方が「食べ方を説明しましょうか？」と声をかけてくれました。

説明通りに、まずソフトクリームを食べ進めていきます。スタッフの方が「ソフトクリームの味が他と違うと思いませんか？」と。確かに、ほんのり甘い香りがします。「このソフトクリームにはどんなお酒にも合うように、オレンジリキュールを少し混ぜているんです」。なるほど！お酒との相性にこだわったソフトクリームなのですね。

いよいよリキュールを垂らしてみます。一緒についてきた小さなスプーン一杯分でいいとか。

ソフトクリームにGODIVAのチョコレートリキュールを一滴。そして一口…。おお！これは新しい味の世界です。たった一滴でソフトクリームの味が随分と変わりました！

カラメルのリキュールも試します。これはほんのり苦味があって、チョコレートとはまた違う味です。甘いお酒でも随分と表情が変わるので、強いお酒だとどんな感じになるのか気になるところです。

結局、1杯お代わりをして、めいいっぱい美味しいソフトクリームを堪能することができました。最後はセットのコーヒーと、お店で手作りしているというクッキーが。コアラの形をした可愛いクッキーは、サクサクでとても美味しかったです。