ニューストップ > グルメニュース フランス料理 料理・レシピ 注目のグルメ マイナビウーマン 奥深い…世界の様々な「ソース」 2014年11月11日 10時43分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 海外のさまざまな「ソース」たちを紹介している 小麦粉とバターをだしで溶いてとろみを付けた「ヴルーテソース」 「ベシャメルソース」「アルマンドソース」「エスパニョールソース」なども 記事を読む