長野県、長寿の秘訣は「昆虫食」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 長野県には、イナゴや蜂の子を佃煮などにして食べる、昆虫食の文化がある
  • 調査によれば、男女とも全国5位入りするほどの長寿な県だという
  • 昆虫はミネラルやビタミンも豊富で、生活習慣病予防に適している食材という

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