旨みたっぷり♪香りも美味しい【まいたけスープ】５選

秋到来♪ きのこを食べよう

秋はきのこが美味しい季節です。種類もいろいろあって目移りしちゃいますね。今回ピックアップするきのこは、ダイエット、疲労回復、免疫力UPなど健康効果の高い食材として、最近にわかに注目を集めている「まいたけ」。じつはきのこの中でも香りが強いまいたけは、温かいスープにすると香りがより引き立ち、美味しくなるということをご存じでしたか？ 煮るとかさが減って、たくさん食べられるのも嬉しいですね。

驚きの味バリエにフィーチャー♪

今回ご紹介するのは、まいたけを使った5つのスープです。まいたけのスープというと、つい無難に醤油やコンソメの味つけしか思い浮かばない……という人は、ぜひともチェック！ 意外な食材や味つけに合うとわかり、目からウロコが落ちます。

ふわとろがクセになる〜♪

卵レタス豆腐トマト舞茸のとろりスープ

by ミシャコ

スープであれば、たっぷりのレタスを一度に食せます。鶏ガラ味付けで美味◎

豆乳＋味噌でやさしい味わい★

豆乳＆舞茸❁食べるスープ❁味噌汁

by 飛んでぶー

豆乳と舞茸って合うんです(๑^᎑^๑)シンプルなのに深い味に♬
太らなそーだしW身体に良さそーWお腹満たされる☺

もち麦をプラスしても！

もち麦と舞茸の満腹ダイエットスープ☆

by 元給食のおばちゃん

☆クックパッドニュース掲載☆

ミネラルと食物繊維がたっぷり！包丁不要♪ダイエットの味方な舞茸&話題のもち麦を一緒に♡

ピリッとして絶品♪

うま辛！モリモリ！キムチスープ！！

by 99yuka

もやしたっぷり、罪悪感なく食べれちゃいます！夏バテ中にもオススメ☆

具だくさんで満腹感バッチリ★

チキンとキノコのトマトクリームスープ

by Airisuaki

トマトと生クリームを使ってしっかり煮込んだ特製スープ。具だくさんなので食べ応えもあります♪

いかがですか？ ダイエットや健康にいいと聞いても、どうやって食べたらいいのかわからなかった人は、アレンジのしやすいスープがオススメです。温かいスープは、寒くなってきた季節にぴったり。さっそくお試しあれ。(TEXT:森智子)