意外と知らないキレイな目玉焼きを作るコツ 卵は常温に戻しておく

ざっくり言うと

  • キレイな半熟目玉焼きを作るコツを料理研究家が紹介している
  • 卵は常温に戻しておき、低い位置からフライパンに卵をそっと落とす
  • 弱火でじっくり焦らずに火を入れ、蓋はせずに弱火で7分焼く

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