海苔の風味を楽しむ「花巻」という蕎麦の食べ方とは？
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 海苔の風味を楽しむ「花巻」という蕎麦の食べ方について紹介している
- かけそばの上に海苔をのせて蓋をし、海苔がとけたころに麺に絡める食べ方
- 海苔の風味を楽しむために、薬味を加えないのが蕎麦通だという
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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