9月6日、弁護士や市民団体、労働組合幹部らで組織されるブラック企業実行委員会主催「ブラック企業大賞」に、株式会社ゼンショー(すき家)もノミネートされていた(今回の大賞は「ヤマダ電機」)。プレジデントオンライン

すき家 戦略を誤り牛丼業界で取り残される…ブラック返上なるのか

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 牛丼企業のこれからについて、識者2人が議論している
  • 縮小傾向の日本市場で、すき家の店舗拡大戦略は誤りだったと指摘
  • 今後は価格競争よりも品質競争が始まるかもしれないとしている

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