食品偽装表示事件の船場吉兆が、昨日16日、大阪地裁に民事再生法の適用を申請した。申請が認められて手続の開始決定がされれば、債権者に対して再生計画案を提示し、22日にも本店の営業を再開、再建に向けてスタートするという。今回の再建にあたっては、新社長として、湯木正徳社長の妻で女将（おかみ）の佐知子取締役が就任。湯木正徳現社長をはじめ、湯木家のその他の役員は全員辞任することになる。女将の佐知子氏が社長