私は小さい頃、食べることが嫌いだったんです、今でも親に言われます。「４、５歳の頃、お茶わんのご飯とおみそ汁、副菜を食べるのに、２時間もかかった」と。共働きだった母が忙しいなか、２時間もつき合ってくれたんだと、感謝しています。後になって分かったんですが、私はしょうゆとみそが好きではなかったんですね。私が生まれ育ったのは、福島県いわき市。しょうゆもみそもたくさん使い、ややしょっぱい味付けです。それ