FOOD ＆ LIFE COMPANIESは、寿司居酒屋「杉玉」をアメリカ・ボストンに出店した。「Sakabayashi Sushi TavernBack Bay」として、4月25日にグランドオープンした。「杉玉」は、2017年8月に初号店を兵庫・西宮にオープン。現在は日本や香港で80店舗以上を展開しており、アメリカへの出店は初めて。アメリカ1号店の出店にあたっては、本格的でありながら遊び心のある料理とお酒、店舗の内装、手の届きやすい価格帯など、「杉玉」の