料理に爽やかな香りや酸味を添えてくれるレモン。ビタミンCが豊富で、抗酸化作用がある優秀な果物だ。旬である今の時期にこそ堪能したいが、個性の強い存在なだけに、どのように取り入れたらよいか悩むこともあるかもしれない。「教えて!goo」にも「レモンを皮ごと食べたいと思っているんですが……」と、食べ方に関する質問が寄せられていた。そこで今回は、その旬やおいしい食べ方など、レモンに関するあれこれを、日本一のレモ