朝晩が少し涼しくなり、スーパーでさつまいもがよく見かけられるようになりますね。秋の味覚の代表さつまいもは、甘くてホクホクとした食感があり、大人はもちろん、子どもたちにも大人気。焼いたり揚げたり、茹でたりしても美味しく、さまざまなアレンジが効くので、お弁当のおかずにもぴったりです。 出典：E・レシピ「外カリカリ、中ホクホク！やみつき大学芋」そこで今回は、さつまいもを使ったお弁当におすすめのおかず