アスパラガスと言えば、春が旬のイメージがあるかもしれませんが、6〜10月に収穫する"夏アスパラ"があるのをご存知ですか？ 春先よりも淡い緑色で、すっきりとした甘みが特徴です。副菜からメインまで幅広く使えて、料理に加えれば、彩りをUPしてくれますよ。出典：E・レシピ「アスパラの肉巻き焼き」そこで今回は、アスパラガスを使ったレシピ【20選】をご紹介。普段の献立はもちろん、お弁当やおつまみに使えるレシピが満載です