夏野菜を代表するゴーヤ。濃い緑色と独特の苦みが特徴の野菜です。沖縄の郷土料理「チャンプル」が有名ですが、ほかにもサラダや佃煮などゴーヤを使ったレシピはたくさん。出典：E・レシピ「ゴーヤと豚バラのみそチャンプルー」今回は、定番から簡単に作れるゴーヤの絶品レシピを【30選】ご紹介します。■具材も味つけもいろいろ＜ゴーヤチャンプル＞レシピ５選・基本のゴーヤチャンプルー出典：E・レシピ「基本のゴーヤチャンプル