シャキシャキとした食感でナムルやサラダによく使われる水菜。火の通りが早いので、生のまま食べるだけでなく炒めたり煮たり、スープなど重宝されます。今回は、サラダやおかず、メインにしてもおいしい、水菜のレシピを34選紹介します。ぜひ、毎日の献立に役立てて下さい。出典：E・レシピ「水菜とひき肉の卵焼き」まずはコレ！「基本の水菜ナムル」の作り方簡単常備菜！水菜のナムル にんにくの香りが食欲そそる【材料】（2人分