大阪王将はTechMagicが新たに開発した世界初となる炒め調理を自動化するロボット「I-Robo（アイロボ）」を2023年夏より店舗にテスト導入し、調理工程の自動化実現を目指すと発表した。●職人クオリティの料理を再現する調理ロボットを導入飲食業界では人材不足が大きな問題となっており、特に料理人の確保・育成は喫緊の課題となっている。全国に350店舗を展開している大阪王将では、職人いらずの事業展開を目指し、職人クオリティ