やせるには、どうすればいいのか。科学ジャーナリストの生田哲さんは「運動をすればやせられるとは限らない。アメリカ国立衛生研究所の調査によると、カロリー制限と運動を並行した人はうまくやせられなかった」という――。（第4回）※本稿は、生田哲『「健康神話」を科学的に検証する』（草思社）の一部を再編集したものです。写真＝iStock.com／nd3000※写真はイメージです - 写真＝iStock.com／nd3000■運動とカロリー制限を組