泰星コイン株式会社は、「ピエール・エルメ 記念コイン」の予約販売を開始した。フランス国立造幣局が、フランス人パティシエのピエール・エルメ氏と共同で作り上げた特別なコレクション。「ピエール・エルメ」の代表的なスイーツであるマカロンの形状に仕上げられている。このマカロン型コインは、3つのパーツで構成。まず、ブランクと呼ばれるコインに模様を刻印する前の円形の金属板2枚にプレス加工を施して空洞を作り、マカロ