【今週のおすすめの一冊 vol.40】編集部が特に「おもしろい！」と注目した料理にまつわる本をピックアップし、気になる中身をダイジェストでお届け。今回は『本格パン作り大全』（世界文化社）についてご紹介します！ コロナ禍で激増！魅力の多いパン作り自宅で過ごす時間が増えたコロナ禍。コロナ禍でパンを作ってみたという人は多いのではないでしょうか？子どもと作ることで親子の思い出になったり、無心で捏ねる作業がストレス