近年、日本茶を出すお店が増えてきたことを、ひしひしと感じる。日本人にとって身近な飲み物であるはずなのに、むしろ今まではお店が少なすぎた気さえする。「お茶しませんか？」なんて言いながら、みんなが飲みに行くのはコーヒーである場合がほとんだし、「お茶しませんか？」と誘って、本当にお茶のお店に連れて行ったらびっくりされるだろう。個人的にはお茶は好きだし、日本茶ブームも歓迎だ。ただ、せっかくなら今まであまり