「ボタニカル」＝「植物」の力でキレイと元気を磨くをコンセプトにお届けしている、TOKYO FMの番組「NOEVIR BOTANICAL LIFE」 http://www.tfm.co.jp/link.php?id=6497。4月21日の放送では、今、旬の野菜「新玉ねぎ」を使ったスープレシピを料理研究家の柳瀬久美子さんに教えていただきました。スライスして生で食べても美味しい新玉ねぎですが、辛みが少なく柔らかいので実はスープにも最適菜。豊富な栄養素を逃すことなく、季節の