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創業1929年の専門店!三重県松阪市が誇るソウルフード「不二屋の焼きそば」とは?
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの…
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ヒルトン名古屋「ウィンターランチ&ディナービュッフェ」で豪快な肉・魚料理と旬のいちごスイーツを楽しむ
愛知県名古屋市の「ヒルトン名古屋」では、1階オールデイダイニング「インプレイス 3-3」にて、豪快な肉・魚料理、根菜・木の実・ハーブ等を使用した…
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タイ国商務省が承認する味!神戸三ノ宮の絶品タイ料理店「クワンチャイ」
兵庫県神戸市の中心地、三ノ宮。ビジネス街やホテル、海風が心地よい港、歴史ある異人館エリアや神社などの観光地が密集する三ノ宮では、各国のシェフ…
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「戦士」の称号を与えられた大宰相のモスク!イスタンブール「ガズィ・アティク・アリ・パシャ・ジャーミィ」
街全体が世界遺産に登録されている、トルコ最大の都市イスタンブールの旧市街。この旧市街には、スルタンや皇妃、皇女が造らせた、オスマン帝国時代の…
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【日本麺紀行】東海地方が誇る絶品ご当地ラーメン「岐阜タンメン」とは?
日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店が…
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ドイツ・フュッセンからの日帰りにおすすめ!雄大なアルプスが一望できるテーゲルベルク山
ロマンチック街道の終点の地フュッセン。ノイシュヴァンシュタイン城への玄関口として多くの人が通過する町でもありますが、だまし絵が面白いホーエス…
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神戸元町でエスニック料理!「タン・カフェ」で本格的なベトナム料理を食べてみた
兵庫県の観光やビジネスの中心地といえば、神戸。特に南京町という地名で親しまれている中華街や、昔外国人が居住した跡地がのこっている旧居留地があ…
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【神戸元町】テラス席があるカフェ「カフェラ大丸神戸店」で旧居留地の雰囲気を味わう
神戸の人気観光スポットのひとつでもある元町には、旧居留地と呼ばれるエリアがあります。1858年、日本は諸外国と修好通商条約を締結し、長年続いた鎖…
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【コロナ終息を願って】来年こそは行きたいドイツのクリスマスマーケット5選
コロナウィルスの感染拡大により、ほとんどの都市でクリスマスマーケットが中止となってしまったドイツ。夏に感染者数が減少した際には「もしかしたら…
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【実録】コロナ禍だがヨーロッパに行かねばならぬ 今の空の旅レポ
コロナの影響を受け、一気に遠くなってしまったヨーロッパ。空の便も減便が相次いでいますが、実は航空機のチケットそのものは安くなっており、行き来…
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創業1650年の時代を超えた洋食店でいただく絶品ヒラメフライとは? / 東京都千代田区一ツ橋の「タカサゴ」
1868年(明治元年)9月8日、一世一元の制を定められたうえで、明治と改元されたことによって始まった明治時代。そんな明治の時代には多くの海外の文化…
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トルコのB級グルメを自宅で!イスタンブールのガラタ橋名物「サバサンド」を作ってみた
みなさんはサバサンドという食べ物を知っていますか?日本でサバといえばもちろんお供はお米ですが、サバサンドはパンに焼いたサバを挟んで食べるトル…
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ヒルトン名古屋「クリスマスランチ&ディナービュッフェ」でヨーロッパの伝統的な料理とデザートを楽しもう
愛知県名古屋市の「ヒルトン名古屋」では、1階オールデイダイニング「インプレイス 3-3」にて、ヨーロッパの伝統的な料理とデザートを味わえるクリス…
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ヒルトン名古屋「ドリーミー・クリスマススイーツ」でアフタヌーンティーセット&デザートビュッフェを楽しもう
愛知県名古屋市の「ヒルトン名古屋」では、1階のオールデイダイニング「インプレイス 3-3」にて、伝統的なヨーロッパのクリスマススイーツと、ヒルト…
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絶景も料理も堪能!新神戸駅からロープウェイで簡単アクセス「神戸布引ハーブ園」の魅力
草木がどんどん紅葉する季節、ソーシャルディスタンスに気を配りながら、秋のお出かけを楽しみたいと考えているかたも多いのではないでしょうか。兵庫…
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【広島】大鳥居工事中の宮島にあえて行ってみた。今しか見られない「あるもの」と対面
「広島観光」といえば、原爆ドームとともに宮島を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。そんな宮島のシンボルといえば、言わずと知れた厳島神社…
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目にも舌にも美味しいホテルモントレ大阪の日本料理「隨縁亭」の蒔絵御膳
JR大阪駅(桜橋出口)から徒歩5分の「ホテルモントレ大阪」8階にある日本料理「隨縁亭(ずいえんてい)」では、落ち着いた雰囲気で目にも舌にもおいし…
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オスマン帝国ハレム支配の頂点を極めたトゥルハンが眠るイスタンブールの霊廟「トゥルハン・ハティジェ・スルタンの霊廟」
オスマン帝国時代、スルタン(オスマン帝国の皇帝)と同等の権力を与えられて国政に携わっていたトゥルハンという女性をご存知でしょうか。オスマン帝国…
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秋の信州、ビーナスラインでドライブと紅葉を楽しむ旅
ビーナスラインは長野県の中心部にあるドライビングロード。上田市にある美ヶ原高原から茅野市まで全長76kmの道のりを結び、ドライブをしながら山々が…
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トルコのおふくろの味!伝統的なトルコ料理「クルファスリエ」を自宅で再現してみよう!
トルコには「クルファスリエ」という白インゲン豆のトマト煮込み料理があります。トルコの一般家庭でよく作られる料理の一つで、家庭によって微妙に味…
