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丸ごとトマトのさっぱりおでん。鶏肉のスープが絶品です
じつは丸ごと煮込んでもおいしいトマト。鶏肉やトウモロコシと煮込んだ、さっぱり味のおでんレシピを紹介します。トマト好き編集Wの「つくってみた!…
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キッチンの好きな場所にタオルをセット!時短になる便利グッズ
キッチン仕事は時間勝負。なるべく効率的に、ラクにすませたいものです。調理中や洗いもの中にタオルは欠かせませんが、皆さんはどこにタオルをかけて…
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シリコン菜箸が万能すぎて感動。300円ショップの名品が大集結
300円という絶妙な価格帯で、かゆいところに手が届く名品が数多くそろう300円ショップ。今回は、エッセ読者が愛用している人気のキッチンアイテムとラ…
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ごろっと野菜とチキンのドライカレー。煮込まずカレー粉で簡単
本格カレーはもちろん、お肉や魚の味つけ、炒め物や和え物など幅広く使える「カレー粉」。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦にカレー粉で手軽につくる…
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オムツを変えられてご満悦。こんなはずじゃなかった<転生したら赤ちゃんだった>第2話
『小学生男子(ダンスィ)のトリセツ』などの作品でおなじみ、まきりえこさんが描く「転生」漫画。悪の秘密結社の首領が、死んで転生したら、かわいい…
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GUの1990円チェックパンツ。この秋これだけは買うべし
この間まで猛暑だったのに、いきなり秋がやってきました。ファッション迷子になる人が増えています。「秋になにを着ればいいかわからないときは、柄や…
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福士蒼汰さんインタビュー「今までやってきたアクションの集大成を見せたい」
福士蒼汰さんが初のダークヒーローに挑み、話題となっているドラマ『DIVER―特殊潜入班―』。警察内部に秘密裏に結成された「潜入捜査チーム」(通称…
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豆腐はがっつり味でマンネリ打破!火を使わないラクうまちょいおかず
豆腐の副菜、というといちばんに思い浮かぶのは冷奴。忙しいときには便利ですが、毎回カツオ節にしょうゆをたらしただけではマンネリに…。そこで、ち…
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蛇口まわりの白い汚れ、ほったらかしのクエン酸パックでピカピカに
キッチンシンクや洗面所、浴室などの水まわりは、カルキ汚れや水アカがたまりやすい場所。放置すると大掃除が大変になってしまうことも。でもじつは、…
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4人家族で食費3万5000円の冷蔵庫。見える化収納でムダがゼロに
「食費が減らない…」「まとめ買いすると食材をムダにしてしまうことがある…」そんな人は、冷蔵庫の使い方に問題があるのかも!?そこで、インスタ…
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「逆鱗」正しく読めますか?「ぎゃくりん」じゃないんです
難しい漢字ではないのにじつは正しく読めてなかった…。そんな「読み間違えやすい漢字」をご紹介。「逆鱗に触れる」という表現などで見る「逆鱗」。正…
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ユニクロや無印良品で秋の着まわし。小旅行や面接もセンスよく!
大好評の人気スタイリスト福田麻琴さんによるプチプラ着まわし企画。さらに幅広いTPOに対応し、着心地もプライスも追求した秋バージョンを提案してく…
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収納上手のおすすめキャンプグッズ。普段の暮らしでも使える
自然の中で家族の時間を過ごすキャンプは人気の余暇となりました。「便利なキャンプグッズは多くのメディアで紹介されていますが、普段使いできるもの…
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ナスと牛肉の中華風とろみ炒め。ジューシーで白飯がすすむレシピ
ESSEで紹介してきたナスのおかずのなかから、読者投票で人気だった逸品を、“殿堂入り”に認定!ナスのおかずのバリエが広がります。ぜひ試してみて!…
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今週のあなたも大丈夫。天城映の星占い<2020年10/5〜11>
心理占術研究家の天城映先生が、あなたの運勢を12星座別に占ってくれました。12星座別に、今週の運勢をアドバイス!●おひつじ座(3/21〜4/20生まれ…
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マスク生活による口元のたるみ。わずか1秒の動きで解消
ずっとマスクをしている生活で、「頬から口元にかけてたるんだような気がする」というお悩みが増えています。医師の関有美子先生に、自分でできる、た…
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しっとりバナナケーキのつくり方。ホットケーキミックスで簡単
今年は、おうち時間が増え、子どもと一緒にお菓子やパンをたくさんつくったという人も多いよう。そこで、今回はホットケーキミックスのおやつを紹介し…
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犬は光が似合い、うちの柿はおいしい。断言できる2つのこと<inubot回覧板>
ペットの柴犬の写真をツイッターに投稿し続け、その自然体のかわいさが人気となっている@inu_10kg。ESSEonlineでは、飼い主で写真家の北田瑞絵さん…
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家計簿は手書きとアプリどっちが貯まる?プロが教える成果が出る方法
10月になり、新しく家計簿を新調する人が多い時季ですね。書店にもたくさん並び始め、次の年の家計管理をどうしていこうか考える人も多いのではないで…
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鶏肉で肉ジャガ風。レンジでチンして放置するだけで完成
夜ご飯をつくろうといざ冷蔵庫を開けたら、食材が少ししかない!でも買い物に行く時間もないし、どうしよう?と慌てること、よくありますよね。そん…