E・レシピ
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オレンジワインにはスパイスを効かせた「紫ニンジンと葉のクミン風味サラダ」を。【ワインと料理 ペアリングの愉しみ】
葉付きニンジンはファーマーズマーケットやこだわりの八百屋でよく見かけるようになりました。葉は春菊に似た風味のほろ苦さがあり、お店ではゴマ和え…
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2022年ブレイク必至!「ヒヨコ豆」で体の中から美しくなる簡単美味しいレシピまとめ
ヒヨコの頭のような形が可愛い「ヒヨコ豆」。カルディでも水煮缶で売られているので、見かけたことがある方も多いと思います。「ヒヨコ豆」は、植物性…
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ご馳走が続いたこの時期に。土鍋で炊き込む「鶏つみれとカブのおかゆ」の作り方
「カブ」が旬を迎え、甘みが増してきました。火を通すとトロリと柔らかくて食べやすく、消化を助ける働きもあるので年末年始にご馳走が続いたこの時期…
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2022年スイーツのネクストブレイクは?マリトッツォに続く「ズコット」「カッサータ」を手作りしよう!
2021年、一番話題になったスイーツは、イタリアローマ発祥の「マリトッツォ」でした。デパ地下などでは、ご飯にネギトロを挟んだ「寿司トッツォ」なる…
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もう牛乳を余らせない!大量消費レシピで牛乳を救済しよう!
コロナ禍により、学校給食の回数が減ったり、外食に行けなかったりした時期も重なり、今、鮮度が命の牛乳が全国的に余っているそうです。© alter…
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冷え込む日はスープにしよう!ワールドワイドな「世界のスープ」で体を温めよう
朝晩グッと冷え込むようになりました。寒くなってくると、食べたくなるのがホッと一息、心も体もしっかり温めてくれるスープです。日本を代表するスー…
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フルーツ大福もおうちでできる!「お餅」で作る魅惑のスイーツレシピ
年末年始になると、今年はお餅を何個買っておこうかなと、迷ってしまう方も多いと思います。お餅は個別にラップしておけば、冷凍保存も可能な食材です…
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混ぜるだけで驚きの美味しさ!SNSで話題のカルディの「中華おこわの素」は忙しい年末に大活躍!
© yu_photo - stock.adobe.com年末年始が近づくと、バタバタと慌ただしくなりますよね。学校も会社も休みになるので、家族のご飯作りは本当に大…
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「ターサイ」ってどんな野菜?保存法とオススメの食べ方をご紹介!
冬になると、スーパーや八百屋さんでよく見かけるようになった、ブーケのような形が印象的「ターサイ」。© tang90246 - stock.adobe.com「ターサ…
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試合に負けて落ち込む少年を元気にしたい…みんな大好きオムライス!【ごはん食べる? vol.4】
困ったり疲れている人に「ごはん」を届ける「秘密結社」の活躍を漫画にして配信中。 心とお腹が満たされる美味しいごはん…作って食べてみてください…
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「レンコン」でスイーツができる?! とろーりサクサク食感豊かなヘルシー野菜スイーツ
秋から春先にかけて旬を迎える「レンコン」。穴が空いた形も可愛く、縁起物としても重宝されていますよね。今が旬の「レンコン」は、女性に不足しがち…
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記憶に残る“あの味”でお母さんを思い出す…寒い季節にブリ大根【ごはん食べる? vol.3】
困ったり疲れている人に「ごはん」を届ける「秘密結社」の活躍を漫画にして配信中。 心とお腹が満たされる美味しいごはん…作って食べてみてください…
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今話題の「ゆるベジ」にぴったり!お肉代わりのタンパク源として大注目の味しみしみ「お麩」レシピ9選
食べ過ぎてしまった秋を経て、寒い冬は脂肪を蓄えてしまいがち。お肉をもりもりたべたいけれど、やっぱり気になるのはカロリーです。●大豆ミートがな…
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都会でひとりでがんばるあなたに食べて欲しい…心もあったまるクリーミーな豆乳鍋【ごはん食べる? vol.2】
困ったり疲れている人に「ごはん」を届ける「秘密結社」の活躍を漫画にして配信中。 心とお腹が満たされる美味しいごはん…作って食べてみてください…
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忙しい年末にピッタリ! 10分以内で作れる「超時短おかずレシピ」5選
何かと忙しい年末。年内の仕事を片づけたり、大掃除をしたり、時間が飛ぶように過ぎていきますよね。1日が24時間じゃ足りない、と思うことも。そこで…
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【新連載】美味しいローストチキンの秘密【ごはん食べる? vol.1】
困ったり疲れている人に「ごはん」を届ける「秘密結社」の活躍を漫画にして配信中。 心とお腹が満たされる美味しいごはん…作って食べてみてください…
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おせち準備のときに多めに作ってリメイク「なます入りビビンバ」干し柿入り「なます」も感動の味!
そろそろおせち料理の準備に入る時期ですね。私はおせち料理の中で、「なます」は一位二位を争うくらい簡単にできる料理だと思っています。しかも酢を…
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カルディの秘密兵器があれば、クリスマスディナーコース5品が「焼くだけ」「混ぜるだけ」で完成しちゃう♪
今年のクリスマスのメニューはもう決まりましたか?© Pixel-Shot - stock.adobe.comチキンやローストビーフ、サラダやカナッペ…準備は大変です…
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コストコで大ブレイク!カルディでも買える禁断のとろける濃厚チーズ「ラクレット」で盛り上がる!
クリスマスや年末年始はちょっぴり華やかで非日常的なディナーをいただきたいですよね。そんな夢を手軽に叶えてくれるアイテムを巨大スーパーコストコ…
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コストコ歴10年以上のマニアが絶賛!「クリスマス時期に“即買い”の贅沢デリ」はこれ!
もうすぐクリスマスに、年末年始…。おうちパーティをする機会が増えるこの時期、あると便利なのが、コストコの贅沢デリ。いつもよりちょっと豪華な食…