福岡市内で食べられる！“映える”春のご褒美フルーツサンド5選

2020年4月6日 12時0分

イチゴ、菜の花、春キャベツ…と、旬の食材がたっぷり詰まった“春サンド”。具材とソースのバランスが秀逸でパンも個性派ぞろいのサンドイッチが、この時期にしか味わえない特別な装いに変身。テイクアウトできる商品も多いので、チェック！

■あまおうと春摘み紅茶は春だけのマリアージュ「THE SANDWICH STAND」

糸島をはじめ、福岡県産の新鮮な野菜と果物を仕入れ、地産地消をコンセプトにしたサンドイッチを手作り。パンは糸島産と筑後産の小麦をブレンドし、自家製の天然酵母を使って丁寧に長時間発酵して焼き上げる。春の新作に使用する紅茶クリームの茶葉は八女産を厳選。

【おすすめ春サンド】あまおう苺の春摘み八女紅茶とマスカルポーネベリーチーズサンド(400円)［4月19日(日)まで発売(以降未定)］　

春らしく、あまおうをふんだんに使用。クリーミーなマスカルポーネべリーチーズクリームと八女の風味豊かな紅茶の香りを楽しめる、この時期だけの贅沢なサンドイッチ。　

［THE SANDWICH STAND］福岡市中央区薬院4-7-11 / 092-534-6033 / 8:00～18:00 / 月曜休み

■上質なイチゴを存分に楽しめるシンプルさが人気「WITH SANDWICH」

青果店「GO-MARU」内で間借り営業し、「GO-MARU」がセレクトする上質な果物を直接仕入れている。フレッシュな果物だけを使ったフルーツサンドは、素材の味をシンプルに味わえると、遠方から訪れる客も多い。

【おすすめ春サンド】博多さちのかホイップ(420円・税込)［4月19日(日)まで発売］

常時約9種類のフルーツサンドが並ぶ。イチゴ本来の味が楽しめるようにホイップクリームの甘さは控えめに仕上げる。粒あん入りは450円(税込)。　

［WITH SANDWICH］福岡市中央区浄水通3-40 / 電話なし※問い合わせはメール「info@with-sandwich.com」にて / 11:00ごろ～19:00※売り切れ次第終了 / 月曜休み

■旬のさがほのかを使ったフルーツ入りベーグル「DIG INN」

路地裏にたたずむテイクアウト専門のサンドイッチ店。具材に合うように柔らかく作っているべーグルは、プレーン、全粒粉、チョコレートなど5種類の生地から選べる。クリームは、ハチミツ入りのクリームチーズを使用。

【おすすめ春サンド】フルーツサンド(550円・税込)［4月下旬まで発売］　

フルーツサンドのベーグルはプレーン、全粒粉、シナモンレーズンの3種類から選べる。店主村田さんのおすすめはシナモンレーズン。　

［DIG INN(ディグイン)］福岡市中央区白金1-7-10 / 092-791-9726 / 10:00～18:00 / 水曜・木曜休み

■さっぱりしたクリーム&果物の酸味がベストマッチ「Saturday . AND READY」

見た目がかわいくてヘルシーなメニューが評判のカフェ＆イベント空間。フルーツサンドは5年前から人気の品で、2月の薬院への移転時から持ち帰りもOKに。レモンケーキ(280円)と並ぶ看板商品。

【おすすめ春サンド】フルーツサンド(2個800円、テイクアウト1個400円)［通年発売］　

純生クリームやカスタード、酸味のあるブルーベリージャムなどを使い、さっぱりとした軽さを実現。春は福岡産のあまおうなどが入る。　

［Saturday . AND READY(サタデードットアンドレディ)］福岡市中央区薬院1-12-30 1F / 092-982-3930 / 11:00～23:00(LO22:30)、日曜8:00～18:00(LO17:30)※月曜が祝日の場合は変動 / 水曜休み

■今季はイチゴを増量！ゴロッと果実を味わう幸せ「パン屋むつか堂カフェアミュ博多店」

食パンブームの先駆けでもある、「むつか堂」の2号店。季節限定のいちごサンドは同店だけで味わえる。ふわふわの食パンにたっぷりのホイップクリームとあまおうのコンビネーションがなんとも贅沢！

【おすすめ春サンド】博多あまおう苺のサンド(680円・数量限定)［4月30日(木)まで発売］　

ジャムやカスタードと甘すぎないホイップクリームが、フレッシュなイチゴの甘味を引き立てる。あまおうは、大きくカットしたり、刻んだりと惜しみなく入る。　

［パン屋むつか堂カフェアミュ博多店］福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多5F / 092-710-6699 / 10:00～21:00(フードLO20:00、ドリンクLO20:30) / 無休　

九州ウォーカー編集部

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