コストコではさまざまなチーズが売られており、どれを買えばいいのか悩んでしまうという方、『KS ペコリノロマノ』はいかがでしょうか。一般的には「ペコリーノ・ロマーノ」という表記が多いかと思います。羊乳が原料で、2,000年以上の歴史があるとされる、ハードタイプのチーズです。ちなみに、コストコでも人気のパルミジャーノ・レッジャーノは牛乳から作られています。ペコリーノ・ロマーノは保存食として作られた経緯もあり、