サンクトガーレンが４月23日の「地ビールの日」を記念して発売を予定している苦みの少ない地ビール「クリスタルヴァイツェン」。（提供：サンクトガーレン）

写真拡大

神奈川県内で醸造と販売を手掛ける“元祖地ビール屋”、厚木市のサンクトガーレンから、４月23日の「地ビールの日」を記念して、苦みの少ない地ビール「クリスタルヴァイツェン」が発売される。主原料の約半分に小麦を用い、イーストが持つフルーティーさを生かすことで、ビール特有の苦みや雑味を極力抑えた“爽やかさ”が特徴。７月までの期間限定商品。

　サンクトガーレンの岩本伸久社長は1993年、米サンフランシスコでビールを醸造、それを“逆輸入”して国内販売を始めた地ビールのパイオニア。その後94年に日本で地ビールが解禁となり、97年から神奈川県の厚木市で本格的に醸造を開始、現在は神奈川県と都内一部で販売している。定番ビールは４種類あり、そのうちの３種類がサンフランシスコ時代から続く、ロングセラー商品で、１月18日に発売したバレンタイン限定醸造ビール「インペリアルチョコレートスタウト」は、販売開始後４日間で売り切れとなった。

　「地ビールの日」は、“ビールとは一体何か”を世界で最初に定めたドイツの「ビール純粋令」が発令された1516年４月23日を記念して、日本地ビール協会を中心とする「地ビールの日選考委員会」が99年、この日に決定した。【了】

■関連リンク
サンクトガーレン
日本地ビール協会