業績を急速回復させた幸楽苑 不採算店舗で掟破りの「奇策」東洋経済オンライン

業績を急速回復させた幸楽苑 不採算店舗で掟破りの「奇策」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 危機説が報じられていた幸楽苑は、ユニークな手段で業績を急速に回復させた
  • FC契約で不採算店舗を「いきなり!ステーキ」に変える、という掟破りの手段
  • それにより自社店舗が競合することがなくなり、既存店の客数も増加したそう

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