リジェネラティブな農法で土壌を再生、台頭するカーボンファーマーたち

世界の農家はいま、土壌の健全性を向上させて収穫量を増やし、大気中の二酸化炭素を土壌に取り込むために、かつての非集約型の農法を復活させつつある。