塩ゆでをしただけなのに美味しく食べられる“そら豆”が旬を迎えています。この時期、より一層美味しく食べられるのはもちろんなのですが、女性に嬉しい栄養成分が豊富であるのも嬉しいところ。これを知ったら、早速そら豆を買って帰りたくなるかもしれませんよ。肌荒れの予防にそら豆の名前の由来は、「さやを天に向けて実る」からだと言われています。旬の季節は、4〜6月で、一粒の大きさが3cmほどあるものが主流。そして、その