夏のおかずに、おつまみに。ひと手間でさらにおいしく、焼きなすが主役のアレンジ おうちごはん

お酒の鉄板おつまみに！美味しい焼きナスの基本的な作り方

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • おつまみにもなる美味しい焼きナスの基本的な作り方を紹介している
  • 皮に縦筋を数本入れ、皮が真っ黒になりフニャっとするまでグリルで焼く
  • ヘタ部分から下にゆっくりと皮を剥き、かつお節やしょうゆをかければ完成
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