verita
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My First Cruising 日本生まれのクルーズ船ならではの愉しみ Vol.1
ここ数年、日本発着のクルーズを実施する外国の客船会社が増えている。クルーズの旅というと長期の休みが必要、かつ高額というイメージがあるかもしれ…
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今解き明かされるマルタン・マルジェラの謎 映画『We Margielaマルジェラと私たち』journal by 林央子
マルジェラが不在のまま、マルジェラを語る。1990年代を牽引したファッション・デザイナー、マルタン・マルジェラが2009年に「消えて」から10年。ブラ…
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エミリア・ロマーニャの食散歩 TOPICS2&3:イタリアの家庭料理教室とマッシモの料理コンクール
フードライター沼田美樹さんがレポートする「イタリアの食の都 エミリア・ロマーニャのおいしさのエッセンス」。TOPICS2は、イタリアの家庭料理を、TO…
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エミリア・ロマーニャの食散歩 TOPICS1:モルタデッラとサラミ
イタリア北部にあるエミリア・ロマーニャ州は、食いしん坊の国イタリアの中でも特に「食通の州」として知られるエリア。その州都ボローニャは、ミート…
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バレンタイン&ホワイトデーを彩る、日本のエッセンスを感じさせるbean to bar チョコレート
今年もバレンタインデー&ホワイトデーシーズンが到来。カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を一貫して手作業で行う日本発の“ビーン トゥ バ…
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TRUNKで一夜限りのカクテルナイト 1/17(木)開催!バカルディレガシーカクテルコンペのファイナリスト集結
TRUNK(HOTEL)のロビーラウンジTRUNK(LOUNGE)にて、「バカルディ レガシー カクテル コンペティション 2019」の最終選考に残った5 名のバーテンダー達…
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京都の“装い”を愉しむホテル「MOGANA」でSHIGETAの体験型セミナー開催&特別宿泊プランも!
日本の伝統美を意識しながら今までにないホスピタリティの形を提案する京都の最旬ホテル「MOGANA(モガナ)」は、世界で初めてパリ発オーガニックコス…
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ホリスティックこそ究極のエイジングケア! 心と肌の調和を取り戻す隠れ家的スパ 表参道「elieoZen」
あなたのイメージしている、自分にとって”若々しくいい顔”とは、どんな顔だろう。キメの細やかな肌、柔らかでハリのある肌、たるみ・くすみのない透…
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国際ガストロノミー学会の最高位を「NARISAWA」成澤由浩氏が受賞
国際ガストロノミー学会の権威あるアワードであり、最も食の芸術史を極めたと評価されるシェフに贈られる「Gran Prix de l‘Art de la Cuisine(グラ…
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心と体をほっこりさせる和食の秘密 「やいづ善八」が贈るおいしいだし提案
ユネスコ無形文化遺産に登録された自然を尊ぶ日本の食文化、和食。理想的な栄養バランスを叶える一汁三菜の食事スタイルは、日本人の健康的なライフス…
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もしも叶うなら、あの日へと。 タイムトラベルファンタジー『広島のみじかい夏やすみ』
2017年、和食(日本の伝統的な食文化)がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを機に、世界中で日本食ブームが巻き起こっているのは周知の事実だ。来…
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心を解き放つラグジュアリーな大人のエコリゾート クラブメッド・モルディブフィノールヴィラ 後編
自然と溶け合う体感を得られる極上のリゾート、クラブメッド・モルディブ フィノールヴィラ。ここでの最高のリラクゼーションは、なんと言ってもター…
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心を解き放つラグジュアリーな大人のエコリゾート クラブメッド・モルディブフィノールヴィラ 前編
インド洋に浮かぶ約1200の島々からなる共和国、モルディブ。インド洋の美しい海は、思わず息を呑むような鮮やかなブルーをたたえている。さらに、ほと…
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年末年始のコンディショニング! 「グランド ハイアット 東京」のスパで開運トリートメント
東京・六本木「グランド ハイアット 東京」の「Nagomi スパ アンド フィットネス」で2018年12月3日(月)〜2019年2月28日(木)の期間中、赤、青、緑…
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最旬ホテル2018 沖縄編| 第二弾 東海岸の魅力を発見する美食旅「ひらまつホテルズ&リゾーツ 宜野座」
日本全国で新しいホテルの開業やリニューアルが続出している今。京都と沖縄の最旬ホテルをご紹介する今回の特集。その最終章を飾るにふさわしい一軒を…
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最旬ホテル2018 京都編| 第二弾 泊まるなら個性派! 新たな旅のスタイルを提案する、「装い」を愉しむホテル「MOGANA」
ここ数年、京都には続々とホテルがオープンしている。12月7日には、「日本の伝統美を意識しながら新しいホスピタリティの形を提案する、“装い”を愉…
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シャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」から春の訪れを告げる季節限定キュヴェ 数量限定で発売
シャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」から春の訪れを告げる季節限定キュヴェ「ペリエ ジュエ ベル エポック エディション プルミエール 2013」が1…
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南青山「BLUE BRICK LOUNGE」×『天才作家の妻 -40年目の真実-』のフォトジェニックなグラスデザート
葉巻状クッキー「シガール」で有名な洋菓子ブランド「ヨックモック」が運営する南青山「BLUE BRICK LOUNGE」にて、2019年1月26日(土)公開のアカデミ…
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チーズを嗜む至福のひとときを チーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノの魅力を知る
イタリアを代表するチーズのひとつ、パルミジャーノ・レッジャーノ。2018年、グローバル・マーケティング・リサーチ会社、イプソス株式会社がイタリア…
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最旬ホテル2018 沖縄編| 第一弾 360度の青い海!一島まるごとビーチリゾート「ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄」
日本全国で新しいホテルの開業やリニューアルが続出している。そこで今回の特集「最旬ホテル2018」では、人気の観光地である京都、沖縄の最旬ホテルを…