おうちごはん
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子供も飲めるビール!?本物そっくりの「ビールゼリー」で家族みんなで乾杯しよう!
子供の頃、大人だけが飲めるコーヒーやビールってなんだか美味しそうで魅力的でしたよね。今回はそんな子供心くすぐる「ビールゼリー」をご紹介いたし…
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ビールと一緒に頬張りたい!変わりダネ「ホットドッグ」アレンジ6選
コッペパンなどの細長いパンにソーセージを挟み、ケチャップ・マスタードをかけて食べるホットドッグ。スタンダードなホットドッグも良いけれど、アレ…
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飲む漬けもの?!美容大国の韓国発「水キムチ」で美容と健康を手に入れよう
発酵食品が大人気の中、夏にぴったりの「水キムチ」をご紹介!水で作る「水キムチ」は他の発酵食品に比べても乳酸菌の量が群を抜いて多いと言われてい…
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香りに癒される。フレッシュなローズマリーを手に入れたら作りたいレシピ5選
乾燥ローズマリーは日持ちもするし使いやすいけれどフレッシュローズマリーをゲットしたなら作りたい、おすすめのレシピをご紹介します。ハーブを使っ…
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スーパーフード「モリンガ」に注目!手軽に取り入れる方法とは?
スーパーフードとして注目が集まっている「モリンガ」、みなさんはご存じですか?栄養素は他のスーパーフードをも凌ぐ勢い。葉をパウダーにした状態で…
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ふわとろ派?ねばシャキ派?ビールもごはんも必須!旬野菜「長芋」の絶品レシピ7選
年中手に入る長芋ですが、寒い冬を乗り越えた春掘り長芋は粘りがあって甘くとてもおいしいんだとか。長芋だけでも様々な食感が楽しめるので、おいしく…
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お母さんありがとう。母の日は、とっておきのおもてなしで家族ごはん♪
2017年の母の日は5月14日です。日頃の感謝を込めて、カーネーションを贈ったり、ごはんを作って労う方も多いことでしょう。母の日にもぴったりな『お…
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Best of アヒージョはどの食材?定番から変わり種まで試してほしい食材8選
ワインの最高のおつまみ、アヒージョ。少ない材料で簡単に出来るので魅力的な料理ですよね。私はイタリアンに行くと必ず注文してしまうほど、アヒージ…
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【編集部が試してみた】HMで10段ケーキ!? お手軽パンケーキツリーの作り方
もうすぐクリスマス!パーティーメニューやテーブルコーディネートにお困りの方も多いのではないでしょうか?今回はテーブルを一気にクリスマス色に演…
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オレオ好き必見!簡単な冬の男前スイーツ「焼かないオレオチーズケーキ」
クリスマスを控え、スイーツを作る人も多いのではないでしょうか?今回はオレオを使った簡単な冬の男前スイーツを紹介します。その名も「焼かないオレ…
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パーティーにおすすめ!「豚スペアリブのトマト煮」を作ってみよう
そろそろパーティーシーズンですね。何を作ろうか迷っている方も多いのではないでしょうか?今回は、簡単!煮込むだけ! パーティーで鍋ごとテーブル…
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【勝負飯】恋が実る!? ジュテームスープで気になるあの人に想いを伝えよう
ジュテームスープってご存知ですか?ジュテームスープは小川糸さんの小説『食堂かたつむり』に出てくる願いが叶う魔法の料理のひとつで、スープを飲ん…
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影響力半端なーーーい!『逃げ恥』に学ぶ、センスあるキッチングッズとみくり飯
“恋ダンス”旋風が巻き起こっておこし、ライフスタイルの様々な方向から注目された人気ドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』(逃げ恥)。インスタグラム…
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溢れる家族愛をお弁当に込めて。takeshiさんの胸キュン父さん弁当
ご家族に作られたお弁当を投稿されているインスタグラマー takeshiさん。男性が作ったとは思えないほどの繊細な海苔使い、かわいいデコレーションを施…
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毎日食べたくなるパンに出会える場所・笹塚『オパン』へ行ってきました
毎日の「おいしい」が生まれる場所を訪ねて、おうちごはん編集部がそのおいしさの秘密に迫る特別企画。今回は笹塚のパン屋さん『オパン』に行ってきま…
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子どもと一緒に作ろう!簡単クリスマスオードブル3種
こんにちは。いよいよクリスマスが近づいてきましたね。クリスマスごはんといえばチキンやローストビーフ、ピザやお寿司などなど…ご馳走がたくさん思…
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【編集部が試してみた】すいとんを見る目が変わる!キムチすいとんの簡単レシピ
あったか〜いご飯が恋しい今日この頃、みなさま風邪などひかれてないでしょうか?おうちごはん編集部が実際に試してみたシリーズ第9回目は、おうちご…
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刻むだけ!話題の発酵食品「乳酸キャベツ」を取り入れた暮らし
キャベツを刻んで塩と砂糖で漬け、しばらく放置するだけでできる「乳酸キャベツ」。ザワークラウトやシュークルートとも呼ばれています。植物性乳酸菌…
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のせるだけでフォトジェニック!美味しそうな写真を撮るなら卵を使うべし
「フォトジェニックなごはんの写真を撮りたい」と思いつつも、あんまり盛り付けがうまく決まらず、落ち込んだことはありませんか?私は盛り付けが超下…
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簡単おしゃれ!定番ハンバーグの変身アイデア3選
子供から大人まで年齢問わず愛されるハンバーグ。それぞれの家庭にそれぞれの味があり、大人になった今は、自分の母の味の記憶が蘇る食べ物の1つだと…