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正統派洋食店でテイクアウトして楽しむ絶品のカツサンド / 東京都葛飾区立石の「洋食工房ヒロ」

香ばしいラードの香りに、サクサクの衣。ジューシーな肉のウマミと脂の競演。ソースをたっぷりとかけてアツアツのご飯と一緒に頬張れば…… そんな料…

12月29日 2時30分

ベトナムで人気のヨーグルトコーヒーとは？ハノイ発の「コンカフェ」で飲んでみた

ブラジルに次いでコーヒー生産量世界2位を誇る、ベトナム。そんなコーヒー大国ベトナム発の、ユニークなコーヒードリンクがあるのをご存じでしょうか…

12月28日 21時30分

【日本の駅弁】知られざる広島が誇るソウルフード！むすびのむさしの「おにぎり弁当」

日本人にとって、旅の醍醐味の1つといえばお弁当。海外にはあまり駅弁という考え方が無いため、海外の人々も日本にくるとそのお弁当の種類の多さに驚…

12月28日 2時30分

【世界の街角】イスタンブール・ローマ競技場周辺で感じる、最精鋭のオスマン帝国の歩兵部隊イェニ・チェリの香り

イスタンブールで最も観光客が賑わうスルタンアフメット地区。アヤソフィア博物館やブルーモスクの名で親しまれるスルタンアフメット・ジャーミィ、オ…

12月27日 21時30分

ベトナム・ホーチミンで味わうベトナム風お好み焼き（バインセオ）とは？ / 創業70年を超えるバインセオの名店「バインセオ46A」

ベトナム最大の都市、ホーチミンは安ウマグルメの宝庫。ベトナムの名物といえば、麺料理の「フォー」が思い浮かぶかもしれませんが、フォーの本場はむ…

12月27日 2時30分

【世界遺産】修道院からモスクへと姿を変えたトルコ・イスタンブールの建造物「ゼイレック・モスク」

歴史上、いくつもの大帝国の領土となったトルコ共和国最大の都市イスタンブールには、現在でも様々な時代の建造物が残されています。世界遺産に登録さ…

12月26日 21時30分

【居酒屋探訪】岡山にはミシュラン一つ星の大衆居酒屋が存在する！岡山市が誇る最高の居酒屋「鳥好 駅前本店」

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。それゆえ、日本各地に多く人々を虜に…

12月26日 2時30分

天守閣再建60周年「和歌山城」は紀州徳川家ゆかりの100名城

和歌山市中心部、虎伏山にそびえる和歌山城は、「日本名城100選」のひとつ。和歌山城の歴史は、1585年、紀州を平定した豊臣秀吉が、弟の秀長に築城を…

12月25日 21時30分

【スペインのお土産】スペインの革製品をマドリード最大級の革製品の老舗店「レパント（LEPANTO）」で探す

日本人にとってヨーロッパで行きたい旅行先の1つ、スペイン。世界的に有名なスペインサッカーや美味しいスペイングルメやバル巡り、さらには有名な建…

12月24日 21時30分

【日本麺紀行】長野県伊那市が誇る街中華の名店「八番館」で王道の醤油ラーメンを味わう

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店が…

12月24日 2時30分

カッパ（合羽）の語源になったカパとは？ スペイン・マドリードの老舗カパ専門店「カサ・セセーニャ」

日本語の「カッパ（合羽）」の語源になった「カパ（CAPA）」とは、スペインで昔から着られているマントのような外套のこと。日本のカッパは雨のときに…

12月23日 21時30分

京都を感じられる最高のカフェ「よーじやカフェ銀閣寺店」

京都土産の定番のひとつが、「よーじや」のあぶらとり紙。そのよーじやが展開するカフェがあるのをご存じでしょうか。化粧品や化粧雑貨を手がけるよー…

12月23日 2時30分

スウェーデン南部の伝統に触れる/野外民族博物館フレデリスクダール(Fredriksdal)を訪ねてみよう!

スウェーデン南部のスコーネ地方のヘルシンボリは、海を挟んでデンマークのヘルシンオアの対岸にある町。北欧のトスカーナと称されるほどの豊かな穀倉…

12月22日 21時30分

斬新な多国籍スパイスカレーで人気、大阪・四ツ橋「カオス スパイスダイナー」

世界の有名シェフも注目する、安ウマグルメの聖地・大阪。近年カレーブームが巻き起こっているこの街で、2015年にオープンしたのが「カオス スパイス…

12月22日 2時30分

【世界の街角】絵本の世界のような美しい街並みスウェーデン南部ヘルシボリってどんな街?

スウェーデン南部のスコーネ地方は、豊かな穀倉地帯と美しい自然が広がるエリア。スウェーデンとデンマークが地理的に最も接近する海峡沿いの街ヘルシ…

12月21日 21時30分

【居酒屋探訪】広島県・呉市が誇るミソ炊き発祥のお店「本家鳥好」

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。それゆえ、日本各地に多く人々を虜に…

12月21日 2時30分

ドイツ・ハルツ地方、世界遺産の町ゴスラーで楽しむ夢のような美しさのクリスマスマーケット

ドイツ中心部よりやや北に広がるハルツ地方。美しい町が点在するこの地域でもまた、クリスマスの時期になると各町でクリスマスマーケットが開催されま…

12月20日 21時30分

名古屋の老舗カフェ「カフェタナカ」で味わう贅沢な時間 / 愛知県稲沢市「カフェタナカ稲沢文化の杜店」

1963年に自家焙煎珈琲専門店として名古屋市北区に創業したカフェタナカ（CAFÉ TANAKA）。名古屋の喫茶店らしい伝統的なカフェメニューや、女性シ…

12月20日 2時30分

韓国のマチュピチュと呼ばれる釜山にあるアートの村「甘川文化村」を散策

韓国第2の都市・釜山（プサン）は、古くから交易で発展してきた港町。港町特有の活気や威勢の良さがあって、日本でいえば大阪に似た雰囲気があります…

12月19日 21時30分

新宿副都心32階からの絶景が楽しめる！東京都庁の食堂が誇るボリューム満点のラーメン「元祖都庁ラーメン」とは？

東京都の新宿副都心にある東京都庁。1898年（明治31年）から「淀橋浄水場」という浄水場として活用されてきたこの場所が浄水場としての役目を追えるの…

12月19日 2時30分