クックパッドニュース
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“キャロ活”って知ってる？大ブーム目前のスイーツ「キャロットケーキ」
クックパッドでは毎年、翌年にブームになりそうな料理や食材を選出する「食トレンド予測」を発表しています。今回は「食トレンド予測2024」ではお伝え…
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トロッと半熟がたまらない〜！食べ応えバツグン 「ゆでたまごの肉巻き」
たまごと豚の薄切り肉で、見た目も食べごたえもバッチリの一品を作っちゃおう！今日は、半熟がとろ〜りおいしい「ゆでたまごの肉巻き」をご紹介します…
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栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
肉じゃがは日本の定番料理であり、おいしくボリュームのあるメインディッシュです。しかし、バランスの取れた食事を心掛けるためには、肉じゃがだけで…
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香ばしくてつい食べ過ぎちゃう！ニラを使ったこんがり副菜
クセになるおいしさ！ニラを使った副菜独特の風味がクセになるニラの副菜をご紹介します。一緒に使うのは、チーズ。この2つの食材、実はすごく相性が…
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トースターで焼くだけ！見た目いい感じの「ちくわおつまみ」6選
食卓が華やぐ絶品おつまみ手頃な食材を使う「ちくわおつまみ」6選は、オーブントースターで簡単に作れます。かわいらしい見た目に仕上がり、食べやす…
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水に◯◯を入れるだけ！たけのこをおいしく長期保存できる裏ワザ
知りたかった！「たけのこ」の長期保存レシピ今が旬のたけのこ。大きいものを手に入れたけど、一回では使い切れない…。そんな時に知りたかった長期保…
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余った「粉末スープ」がお一人様ランチに大活躍！
粉末スープでお一人様ランチ今回は、半端に余っている粉末スープを活用したお一人様ランチをご紹介します。粉末スープのアレンジ術は覚えておいて損は…
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鶏むね肉1枚で3人分！家族で大満足のボリュームおかず
1品で家族みんながお腹いっぱい！脂肪が少なく柔らかい食感が特徴の鶏むね肉はいろいろな味付けに合わせやすく、和洋中どんな料理にも相性抜群です。…
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◯◯入れるだけ！インスタントコーヒーを高級豆風に変える裏ワザ
レモン汁を加えるだけで酸味豊かなコーヒーが楽しめる毎日の生活に欠かせないコーヒー。今回はいつものコーヒーにひと手間加えるだけで、ワンランク上…
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パサパサにならない！酒と◯◯で「鶏むね肉」をやわらかくする方法
漬け込んでやわらか！むね肉をおいしくするワザパサつきがちな鶏むね肉をやわらかくする方法のひとつに「漬け込む」があります。砂糖と塩で作るブライ…
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簡単すぎる！はんぺん海苔巻きがおつまみにぴったり
今すぐおつまみが欲しいときにぴったりパパッとおつまみがつくりたいとき、冷蔵庫を見ると「はんぺん」がある。そんなときはチャンスです。今回紹介す…
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カリカリ食感にハマる！ちくわの旨すぎる食べ方
カリカリ食感がおいしいちくわの食べ方常備食品の1つにあがる、ちくわ。今日はカリカリ食感でおつまみにぴったりのちくわの食べ方をご紹介します。カ…
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◯◯するだけで劇ウマに！「カステラ」の格上げ4選
カステラをさらにおいしく食べるそのまま食べてもおいしいカステラ。今回は、ほんのひと工夫でカステラをさらにおいしく食べる格上げ方法をご紹介しま…
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まるでカスタードクリーム!?ゆで卵にアレをかけたら衝撃の旨さだった
甘味・旨味・まろみの組み合わせにハマってしまうゆで卵にメープルシロップをかけたことありますか？2つを組み合わせることでカスタードのような味わ…
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半玉使いきり！満腹「レタス×卵」おかず
シャキシャキ食感を楽しめる「レタス×卵」おかず3選レタスがおいしい季節になりました。サラダやサンドイッチで食べることの多いレタスですが、今回…
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レンチン2分以内！一品のみで完結するお弁当の副菜4選
超時短&手間なしでできるお弁当のおかず4選忙しい朝に嬉しいお弁当の副菜を4つご紹介します。使う食材は1つだけで、火を使わずに作れる手軽さが高…
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お肉がなくてもうまみたっぷり！ツナ缶で簡単「ツナじゃが」
甘みたっぷり旬の新じゃがと新たまねぎで一品。今日はツナ缶を活用した、肉じゃがならぬ「ツナじゃが」のレシピをご紹介します。今回紹介するレシピツ…
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茹でるんじゃなくてこっちが正解!?焼きブロッコリーが美味しすぎた
焼いておいしい！ブロッコリーレシピ3選茹でるイメージが強いブロッコリーですが、焼くと甘味も出てまた別のおいしさが味わえます。そんな焼きブロッ…
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今が旬！大量買いしても安心な「ニラ」の便利な冷凍法
知っていればちょっと自慢できちゃう裏ワザ保存法！野菜売り場で年中見かけるニラですが、実は3〜5月ごろが旬。旬の時期には価格もお手頃に出回ります…
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簡単10分！レンジで「カスタードクリーム」
レンジで作るカスタードクリーム今回はレンジで10分で作るカスタードクリームをご紹介します。お菓子作りやパンケーキのソースとしてなど幅広く活用で…