東京ミッドタウンの秋スイーツフェア、サダハル・アオキの和栗モンブラン&とらやの「栗あんみつ」など

2022年9月27日 16時25分

東京ミッドタウンは、「TOKYO MIDTOWN 秋づくしのご褒美スイーツ」を、2022年9月16日(金)から11月16日(水)まで開催する。

東京ミッドタウンの秋スイーツフェア、サダハル・アオキなどが参加

東京ミッドタウンの人気パティスリー&カフェに、栗やリンゴ、瑞々しいマスカットなど秋が旬の食材を使用した“ご褒美スイーツ”が勢揃い。例えばパティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)では、サクッとしたタルト生地に、小布施の栗を使った濃厚なマロンクリーム&大粒の栗を重ねた新作「タルトモンブランワグリ」を用意する。

ディーン＆デルーカの「マロンティラミス」

ディーン＆デルーカ(DEAN & DELUCA)では、マロンクリーム×マスカルポーネクリームの濃厚ティラミス生地に、香ばしい焙じ茶シロップやキャラメルソース、甘酸っぱいオレンジジャムを加えた「マロンティラミス」が登場。

栗×クロッカンのデセールをコース料理と共に

トリュフを使用したコース料理で知られるアルティザンドゥラトリュフパリ(Artisan de la Truffe Paris)は、まろやかなマロンクリームに軽やか食感のクロッカン×カシスの求肥を添えたモンブラン仕立てのデセールを展開。ランチ各コースや一部ディナーコースと共に楽しめる。

とらやの“和”スイーツ&シャインマスカットパフェも

とらや(TORAYA)では“和”の味覚を堪能。国産の栗を丁寧に仕立てた栗餡に、栗水羊羹や寒天、蜜栗などをのせた「栗あんみつ」は、白蜜または和三盆糖蜜をかけて仕上げる一品だ。また、イベントでは他にも、フルーツインライフ(FRUITS IN LIFE)の「シャインマスカットのオータムパフェ」や、キニール(KINEEL)のモンブランがラインナップする。

秋のグルメフェアも同時開催

また、秋のグルメを楽しむ「TOKYO MIDTOWN 旬をほおばる秋の美食」も同時開催。ニルヴァーナニューヨーク(NIRVANA New York)による「秋刀魚のタンドール」など、秋の訪れを食事でも感じてみて。

【詳細】
東京ミッドタウン秋づくしのご褒美スイーツ
開催期間：2022年9月16日(金)～11月16日(水)
会場：東京ミッドタウン館内飲食店
住所：東京都港区赤坂9-7-1
メニュー例：
■パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(ガレリアB1 / 03-5413-7112)
「タルトモンブランワグリ」イートイン 1,223円、テイクアウト 1,200円
■ディーン＆デルーカ(ガレリアB1 / 03-5413-3580)
「マロンティラミス」イートイン 1,045円、テイクアウト 1,026円 ※10月3日(月)より販売
■アルティザンドゥラトリュフパリ(ガーデンテラス1F / 03-5413-3830)
「～紅葉のさんぽ道～フランス栗のモンブラン仕立てカシスの求肥とジュレフランボワーズのクロッカンマールドブルゴーニュのグラスと共に」1,200円
※東京ミッドタウン店限定、イートインのみ
※ランチ各コース、ディナー8,000円のコースにてオーダー可
■とらや(ガレリアB1 / 03-5413-3541)
「栗あんみつ」1,760円 ※10月1日(土)より販売、イートインのみ
■ニルヴァーナニューヨーク(ガーデンテラス1F / 03-5647-8305)
「秋刀魚のタンドール」900円
※東京ミッドタウン店限定、イートインのみ
※ディナーのみ(テーブルチャージあり)