◆長野県東御市の恵みをいただく一夜限りのワインペアリングディナー今、ますますおいしくなる日本ワインの中で、最も活況のある地と言われているのが長野県の東御市（とうみし）。そんな東御で生まれるワイン11種類を、地元で人気の2人のシェフのお料理に合わせていただく「TOMI WINE FESTA 2024 SPECIAL DINNER “tsunagu”」に編集部が参加してきました。日本を代表するワインの銘醸地・東御市長野県の東部、西に上田市、東に小