コロンとしたフォルムが懐かしい「レモンケーキ」。 たっぷり入れたレモン果汁の甘酸っぱさと、アイシングのシャリシャリ感はこの初夏の時期にぴったりですよね。 今話題のレモンケーキ。諸説ありますが広島が発祥なのだとか。しまなみ海道の通る瀬戸田町は、日本一の国産レモンの生産地として知られていて、そこで採れた「瀬戸田レモン」は広島はもちろん、全国に出回っています。 今回はそんなレモンケーキ