冬に旬を迎える根菜・れんこん。味の主張が強くないのでサラダに煮物にてんぷらにと、さまざまなアレンジがきく食材です。それだけではなく、一節にレモン1個分のビタミンCが含まれていて、風邪が流行する季節の免疫力アップにも役立ってくれるところも魅力のひとつ。そんなれんこんですが、食べ合わせによってさらなる嬉しい効果に期待することができるのです。れんこんと相性がよい食材れんこんそのものの栄養成分には、免疫力を