E・レシピ
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素朴な甘さが魅力「小豆」を使った人気レシピ30選〜和・洋スイーツやぜんざい、ドリンクも
小豆のほのかな甘みは、素朴でホッとする味わいです。噛むごとに広がる小豆の風味も格別で、和スイーツには欠かせない存在。乾燥小豆を茹でるのが大変…
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【今日の献立】2024年1月3日(水)「鮭のガーリックバターチャンチャン焼き」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鮭のガーリックバターチャンチャン焼き」 「こんにゃくと里芋の…
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ひとりになったキッチンで涙が…<キレイな別れなんてあるの?〜傷心ごはん 4話>
■これまでのあらすじ就職して2年、そろそろ結婚したいと考えた雪子。しかし彼氏の涼はまだ「結婚は考えられない」と言い、「お互いのために」ふたり…
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【揚げ餅】の絶品レシピ15選〜あんかけや炒め物などバラエティ豊か!お正月に余ったお餅も活用できる
お餅をそのまま揚げた「揚げ餅」は、外側はサクッと香ばしく、内側はモチッと2つの食感を楽しめるのが魅力です。少ない材料で簡単に作れて、いろいろ…
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【今日の献立】2024年1月2日(火)「からしみそでいただくおでん」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「からしみそでいただくおでん」 「塩サバのサクサク磯辺焼き〜焼…
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男が「お互いのために別れる」と言う理由はひとつ!<そっとしておくのがいいの?〜傷心ごはん 3話>
■これまでのあらすじこたつとお芋のポタージュで温まりながら、友人たちに彼と別てしまったいきさつを話す雪子。社会人になって2年、そろそろ結婚し…
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レンジで簡単に「お餅」を作るには?余ったお餅を活用できるアレンジレシピ8選も
お餅を食べたいけれど、網やフライパンを用意するのが面倒…。そんな悩みは「電子レンジ」が解決します。お正月に余ったお餅も電子レンジで簡単に調理…
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【今日の献立】2024年1月1日(月)「豆乳白みそお雑煮」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「豆乳白みそお雑煮」 「ローストビーフ ソースも簡単手作り!基本…
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「やっぱりそんな別れ方変だよっ!」<お芋のポタージュで温まりながら〜傷心ごはん 2話>
■これまでのあらすじこたつを囲みながら、友人たちに彼氏と別れた話をする雪子。もう社会人になって2年経つのでそろそろと考えた雪子が結婚の話を持…
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大量消費にも 【りんご煮】8選!基本の作り方からアレンジまで〜ヨーグルトに添えたりアップルパイにも!
シャキシャキとした歯ごたえが美味しい「りんご」。ハチミツやグラニュー糖で煮詰めると、柔らかくとろりとした味わいでいろんなスイーツにアレンジ出…
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正月に役立つ【お吸い物15選】基本の「だし汁」のとり方から家にある具材で極上の一杯を
華やかな席に欠かせない「お吸い物」。だしの旨味が染み渡って素材の旨みを引き出した優しい味わいがその醍醐味。松茸やハマグリなどの代表的なお吸い…
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【今日の献立】2023年12月31日(日)「年越し鍋」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「年越し鍋」 「サツマイモのサラダ」 「ちくわの磯辺揚げ」 「日…
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好きだけど別れたのはナゼ?<こんな時こそしっかり食べなきゃ〜傷心ごはん 1話>
4年も付き合ったのに。結婚したがってること、知ってたはずなのに。彼氏の涼に結婚の話をしたとたん、「まだ結婚は考えられない」と言われ「お互いの…
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簡単【和食の副菜レシピ 20選】物足りないとき、彩りがほしいとき、お弁当やおつまみにも!
毎日の献立づくり、結構大変ですよね。メインは決まっているけど、ボリュームが物足りなかったり、晩酌にちょっとしたおつまみがほしかったり、お弁当…
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新年の縁起物【雑煮】の作り方・レシピ15選〜関東風・関西風・創作などバラエティ豊富
お正月と言えば、お雑煮。一年の豊作や家族みんなが健康に過ごせるようにと願いを込めて食べられる料理です。関東、関西など地域によって作り方や具材…
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大晦日は縁起物を!「年越しそば」レシピ23選〜温・冷・変わり種と絶品ぞろい
大晦日の夜に食べる「年越しそば」は、古今、細く長いそばにあやかり、家族の健康や幸せ、寿命が延びることを願って食べられている縁起物です。旧年の…
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【今日の献立】2023年12月30日(土)「喫茶店の味!王道のナポリタン by 近藤 瞳さん」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「喫茶店の味!王道のナポリタン by 近藤 瞳さん」 「鶏もも肉の赤…
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【カルディ2024】プチプラお年賀や新年のお餅料理におすすめのアイテム6選!
今、全国にお店があるカルディコーヒーファームでは、お正月のお菓子やお餅など、この時期にぴったりの商品が多数販売中。この記事では、筆者が気にな…
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胃疲れにも「小豆とサツマイモのもち米粥」〜小正月に無病息災を願って食べる「小豆粥」〜
今回は「小豆とサツマイモのもち米粥」のレシピをご紹介します。「小豆粥」は1月15日の小正月に無病息災を願って食べる風習のイメージが強い料理です…
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華やかな【洋風おせち 15選】子どもも食べやすいオードブルやデザートなどが盛りだくさん!
お正月に食べるおせち料理と言えば、伝統的な和風料理のイメージがあると思いますが、今年はひと味変わった「洋風おせち」を作ってみませんか? フレ…