E・レシピ
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【今日の献立】2024年4月18日(木)「砂肝のカレー唐揚げ」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「砂肝のカレー唐揚げ」 「厚揚げのキムチーズ焼き」 「ナスとオク…
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甘くて食べやすい!生で食べられる【水ナス】レシピ11選〜保存法やおいしい食べ方をご紹介
長ナス、丸ナス、白ナスなど、種類が豊富な「ナス」は和洋中問わず使える万能野菜。中でも、みずみずしく甘みがあり、生食できるのが「水ナス」です。…
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プロシュートって何?生ハムとの違いやそれぞれの特徴、絶品「生ハム」レシピ11選もご紹介
イタリアンバルなどの前菜でよく使われる「生ハム」。その中で「プロシュート」という名前を見かけたことはありませんか? 生ハムの一種ですが、実は…
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【今日の献立】2024年4月17日(水)「鯛の和風カルパッチョ」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鯛の和風カルパッチョ」 「かしわ飯」 「インゲンのゴママヨ和え…
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お弁当を思い出すとなぜ涙が出るの?<今は自分で作れるから〜心曇る日は ご自愛ごはんを 9話>
この漫画は書籍『心曇る日は ご自愛ごはんを』(著者:うめやまちはる)の内容から一部を掲載しています(全9話)。 ■前回のあらすじメンタルの調子…
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失敗しない魔法の調味料「塩昆布」と「ピーマン」で作る簡単レシピ 塩気とうまみで味が決まる!
人気レシピがたくさんあるピーマンですが、簡単味付けの決定版というべき秘密兵器が「塩昆布」です。出典:E・レシピ今回はそんな相性抜群の「ピーマ…
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カリカリ食感を楽しむ【カリカリ梅】活用レシピ12選!青梅のしょうゆ漬けの作り方も!
お弁当に欠かせない「カリカリ梅」。刻んでソースや和え物などに使うとフワッと梅が香り、シャキシャキした食感が楽しい便利な食材です。そこで今回は…
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【今日の献立】2024年4月16日(火)「白だしで簡単!ミルクタンメン」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「白だしで簡単!ミルクタンメン」 「塩ネギキムチ奴」 「豆モヤシ…
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私を喜ばせる日があってもいい! <自分を後回しにしない日〜心曇る日は ご自愛ごはんを 8話>
この漫画は書籍『心曇る日は ご自愛ごはんを』(著者:うめやまちはる)の内容から一部を掲載しています(全9話)。 ■前回のあらすじ仕事を辞めて社…
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【タケノコご飯】のレシピと作り方!10分以内で作れるタケノコの簡単副菜・スープレシピも登場
春を感じさせてくれる「タケノコご飯」。旬の時期は一度は食べたいものです。そこで今回は、基本のタケノコご飯の作り方やアレンジレシピをご紹介しま…
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【そら豆の人気レシピ20選】焼く・煮るだけ〜主菜や主食までピックアップ!
春から初夏にかけて旬を迎える「そら豆」。店頭では、さや付きの新鮮なそら豆が並び、中には34個ほどの豆が入っています。大きくて食べ応えがあり、煮…
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【今日の献立】2024年4月15日(月)「牛肉の三色巻き」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「牛肉の三色巻き」 「オカヒジキの白和え」 「切干し大根とミツバ…
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ちょうどいい作り置きが見えてきた! <「これが私」が自信をくれる〜心曇る日は ご自愛ごはんを 7話>
この漫画は書籍『心曇る日は ご自愛ごはんを』(著者:うめやまちはる)の内容から一部を掲載しています(全9話)。 ■前回のあらすじ精神面の不調か…
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豆腐料理を極める!和洋中・エスニックの絶品レシピ30選〜簡単おかずやおつまみが盛りだくさん
お財布にやさしい豆腐は家計の強い味方。コンビニでも買える手軽さも魅力です。ヘルシー食材として知られている豆腐ですが、和食はもちろん、中華や洋…
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本場タイの味を再現【パッタイ】レシピ&作り方〜家にある材料で簡単に!人気のタイ風レシピも
タイの焼きそば「パッタイ」はもちっとした平打ち麺に甘酸っぱいソースがからみ、ほかの麺料理にはない独特の美味しさが魅力です。タイ料理の中でも辛…
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【今日の献立】2024年4月14日(日)「基本のスープカレー おうちで簡単 絶品すぎる味わい by金丸 利恵さん」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「基本のスープカレー おうちで簡単 絶品すぎる味わい by金丸 利恵…
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自信を失いかけて思い出した「父の味」<作っただけで花丸!〜心曇る日は ご自愛ごはんを 6話>
この漫画は書籍『心曇る日は ご自愛ごはんを』(著者:うめやまちはる)の内容から一部を掲載しています(全9話)。 ■前回のあらすじメンタル面の不…
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ケバブは何の肉?ケバブの発祥地や歴史を紹介!フムスなど人気のトルコ・中東料理レシピも♪
トルコの名物料理と言えば「ケバブ」。日本でも屋台や移動販売で見かけることが多いですよね。大きな肉の塊を豪快に焼き上げ、スタミナ満点! ジュー…
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イタリア伝統のお菓子「ビスコッティ」とは?簡単な作り方や美味しい食べ方も紹介!
「ビスコッティ」はイタリア生まれの焼き菓子です。歯ごたえのあるザクザク食感が特徴で、イタリアでは古くから親しまれています。今回は、ビスコッテ…
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【今日の献立】2024年4月13日(土)「むね肉でもしっとり柔らか!本格よだれ鶏」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「むね肉でもしっとり柔らか!本格よだれ鶏」 「ニラ玉炒め」 「キ…