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日本料理のお店が手掛けるさらさらのカレーとは? / 愛知県名古屋市中区栄「匠 三越店」
もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位!(第1位はもちろん…
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岐阜県飛騨市に行ったら体験したいこと。薬草に触れ、池ケ原湿原や種蔵集落を歩く
岐阜県の最北端に位置する飛騨市は、総面積の94%を森林が占める自然豊かな市です。その約7割がブナ、ナラ、サクラ、クリなどの落葉広葉樹で、いろい…
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静岡県清水市が誇る絶品モツカレー煮込みを味わえる老舗酒場とは? / 静岡県静岡市清水区「金の字 本店」
どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日…
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東京の下町で愛される毎日でも味わいたい美味しいステーキとは? / 東京都江戸川区平井の「ステーキの志摩 平井本店」
有史以来、人類を虜にしてきた肉。噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてき…
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ストリングスホテル名古屋の「〜Reward myself2024〜 ご褒美 Night Terrace by NEW YORK LOUNGE」
名古屋市中村区にあるストリングスホテル名古屋では、2024年7月27日(土)〜9月29日(日)の特定日、ウッドデッキのテラスがついたホテル3階の会場「…
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豊橋を訪れるのであれば味わっておきたい豊橋っ子のソウルフード!愛知県豊橋市「むらたのたこやき」とは?
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの…
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信州湯田中温泉「松籟荘」は、1日5組限定の天然温泉かけ流し専用露天風呂付き旅館
開湯1350年を越える、信州を代表する温泉場「湯田中温泉」。湯量豊富な源泉が多数あり、さまざまなタイプの旅館が点在しています。そんな湯田中温泉に…
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タレの味わいと香ばしさがたまらない!静岡市民がこよなく愛する「網焼き弁当」とは?
世界各国に存在する携帯食、中でも日本の弁当は世界に誇れるほど、バラエティに富んでおり、また日常的に携帯食としての弁当は広く愛されている。日本…
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コートヤード・バイ・マリオット名古屋×マリークヮントの限定アフタヌーンティー
愛知県名古屋市の「コートヤード・バイ・マリオット名古屋」の1階にある「THE LOUNGE」では、コスメ・ファッションのブランド「マリークヮント」とコ…
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【日本麺紀行】米原駅で味わう昔懐かしい駅のうどんとは? / 滋賀県米原市の「キッチン井筒屋」
日本各地には様々な麺料理が存在している。例えば、美味しんぼにも登場する100年続く津軽そばのお店「三忠食堂 本店」や沖縄で知らない人がいないほど…
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中国茶と楽しむチャイニーズアフタヌーンティー with ミッシェル・ブラン|ヒルトン名古屋 中国料理「王朝」
名古屋市にある「ヒルトン名古屋」の中国料理「王朝」では、2024年5月31日から8月21日の平日ティータイムに、フランスの至宝ともいわれる、ショコラテ…
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【日本麺紀行】製麺会社が営むお店で味わう魅惑のミソ中華とは? / 愛知県名古屋市「うどんのいなや 自由ヶ丘店」
日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店が…
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PEANUTSとコラボしたヒルトン名古屋のサマースイーツビュッフェ Snoopy Summer Beach Time
愛知県名古屋市のヒルトン名古屋では、現在、1階オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリースリー)」にて、「PEANUTS」の2年連続のコラボレーシ…
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【日本純喫茶紀行】ゆったりとした昭和レトロな空間で味わう美味しい紅茶 / 長野県長野市の「ティールーム 幸(ゆき)」
かつて明治時代の日本において、多くの知識人や文化人が集まっていた場所、それが「喫茶店」。そんな時代の流れを脈々と受け継いで今にその香りを届け…
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【日本カレー紀行】この場所でしか味わえないココイチメニュー「名古屋赤みそカレー」とは? / 愛知県名古屋市の「カレーハウスcoco壱番屋 中区矢場町店」
もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位!(第1位はもちろん…
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【日本居酒屋紀行】神奈川県小田原市が誇る最高の居酒屋「大学酒蔵」
どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日…
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京都・河原町三条のクロスホテル京都は、市内観光に便利な立地のおすすめホテル
歴史的建造物をはじめ、老舗の京料理屋やお洒落なレストランが軒を連ねる、京都市内屈指の観光エリア・河原町三条に位置する「クロスホテル京都」。高…
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目の前の鉄板で豪快に焼き上げる「とん焼き」とは? / 愛知県名古屋市中村区の「スタミナとん」
有史以来、人類を虜にしてきた肉。噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてき…
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名古屋・金山「麺屋ふたたび」で味わう、柔らか角煮が入ったスパイス味噌らーめん
愛知県名古屋の副都心、金山エリア。JR、地下鉄、名鉄線が乗り入れる「金山総合駅」から歩いて数分の中央線古渡高架下に、らーめん店「麺屋ふたたび」…
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知られざる静岡が誇る蕎麦のチェーン店「そば処 鐘庵」で味わう絶品の桜エビの天ぷら蕎麦とは?
ハンバーガーや牛丼などのファストフードとして多くの人々から愛されているジャンルの1つと言えば、立ち食い蕎麦。ひとくちに立ち食い蕎麦といっても…