丸いケーキのような可愛らしい前菜

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高級フレンチを食べる相手がいない、ひとりぼっちのクリスマス。でも、冷凍食品ならオーブンと電子レンジ、フライパンなどで温めるだけで、本場フランスの味が気軽にフルコースで楽しめる。フランス生まれの食品ブランド「ピカール」で、例えばこんなディナーはいかが？

【写真を見る】まるでレストランの味わい！淡雪のようなポタージュスープが自宅で味わえる

■ 前菜はヘルシーな野菜を使った美しい一品

「トマト、シェーブルチーズ、ズッキーニのフォンダン」(951円)は、まるでケーキのような見た目がかわいらしい前菜。ズッキーニとジャガイモのロスティ、粗切りのトマトコンフィからなる。

■ フランスの伝統的なスープを召し上がれ

「クレーム・デュバリー カリフラワーと白トリュフの クリームスープ」(951円)はデュ・バリー夫人の名にちなむフランスの伝統的なスープ。白トリュフ香るカリフラワーのポタージュはまるで淡雪のよう。

■ ツリー型の付け合わせで特別感を味わおう

「マロンとバターナッツカボチャのツリー」(735円)は、粗つぶしのカボチャにマロンとマスカルポーネを重ねて型抜き。メインに添えるだけでたちまちXmas仕様に早変わり。

■ メインには贅沢すぎるロブスターを

「ロブスター」(1707円)は存在感抜群のボイル済みロブスター。自然解凍でもよし、蒸し器で温めてもよし。マヨネーズを添えるだけでもごちそうになる。

■ メインにあつあつのグラタンもおすすめ

「南仏野菜のグラタン (ズッキーニ、ナス、玉ネギ、 赤黄パプリカ、トマト)」(735円)は、ズッキーニ、ナスなどをトマトソースで煮込んだグラタン。チーズの香りを感じながら、大きなスプーンで頬張りたい。

■ デザートにはかわいらしいトナカイのアイスを食べよう

「チョコレートとバニラの トナカイアイス」(951円)は、バニラアイスをチョコレートアイスでコーティング。別添のチョコレートの角を刺せばトナカイがやって来る！

手軽な準備で絶品ディナーが叶う「ピカール」で、今年は豪華なおひとりさまクリスマスを楽しんでみては。【東京ウォーカー編集部】（東京ウォーカー（全国版）・東京ウォーカー編集部）