キュートなくまにショコラの氷!表参道ヒルズにこの夏限定のオリジナルかき氷7種が登場

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定番のかき氷もいいけれど、「この夏、この店でしか食べられない個性的なかき氷が食べたい!」という時に、おすすめのラインナップをご紹介。表参道ヒルズのレストランやカフェ7店では、2017年7月14日(金)から9月15日(金)までの期間限定で、オリジナルのかき氷メニューを販売するそう。さて、お好みのタイプはどれ?

◆自分でシロップをかけて表情の変化を楽しめるかわいい「ベアフル(R)かき氷」

西館地下1階の「タリーズコーヒー」では、オリジナルキャラクターとしてお店で人気のくまのぬいぐるみ・ベアフル(R)をモチーフにしたキュートな「ベアフル(R)かき氷」(各800円)が表参道ヒルズ限定で2種類登場。

どちらもミルクベースのふわふわ氷でできていて、耳の部分には、渦巻き模様のスワークルクッキーが付いている。ストロベリー果肉とスポンジ入りのT’sストロベリーショートケーキアイスをトッピングした「ストロベリー」にはストロベリーシロップ、濃厚な味わいのチョコアイスを使った「ミルクティー」にはティーシロップが添えられているのがポイント。自分で自由にかけられるから、少しずつかけながら味わいや表情の変化を楽しんで。



タリーズコーヒー「ベアフル(R)かき氷」各800円、左からストロベリー、ミルクティー

◆乳製品や卵を使わないヴィーガン仕様の「豆乳甘酒かき氷」はヘルシーでカラフル

本館地下2階の「コスメキッチン アダプテーション」からは、「豆乳甘酒かき氷」(1382円)が「いちご」と「抹茶」という2つのテイストになって、表参道ヒルズ限定で登場する。

どちらも、乳製品、卵、ハチミツなど、一切の動物性食品を使わず、豆乳と甘酒で作ったソフトクリームを合わせたヴィーガン向けのかき氷。オーガニックの新鮮ないちごとベリーソースを使用した「いちご」と、ビタミンやミネラルなど栄養たっぷりのスーパーフードとして注目されているモリンガを加えた抹茶に、厳選したあんこと白玉を添えた「抹茶」は、どちらもカラフル。体に優しいだけでなく、見た目もボリューム感も満足できるのが嬉しい。



コスメキッチン アダプテーション「豆乳甘酒かき氷」各1382円、左からいちご、抹茶

◆パリのエスプリを感じるショコラティエが作ったかき氷「グラス ピレ」

2017年6月にリニューアルオープンした本館1階のショコラトリー&カフェ「ジャン=ポール・エヴァン」では、「グラス ピレ オ ショコラ」(1388円)のシャリシャリ食感のショコラの氷を楽しみたい。

なめらかな食感の生クリームと、シャリシャリしたフローズンショコラが2層に重なったリッチな味わいは、さすがに世界最高のショコラティエと称されるジャン=ポール・エヴァンならでは。さらに、隠し味として炒り番茶を加え、スッキリした後味に仕上げている。リニューアルによってイートインスペース「バー ア ショコラ」が併設されたので、この夏からは店内でゆっくりいただける。



ジャン=ポール・エヴァン「グラス ピレ オ ショコラ」1388円

また、同じく本館1階のショコラトリー&カフェ「ユーゴ アンド ヴィクトール」からは、フルーツたっぷりのソースを合わせた「グラス ピレ」(1512円)が2種登場。甘みを抑えたミルク味のかき氷に、マンゴージャムがベースの濃厚な「トロピック」か、ラズベリージャムをベースにした甘酸っぱい「フリュイルージュ」の2種類のソースが選べる。表参道で、パリのエスプリが効いたかき氷を味わって。



ユーゴ アンド ヴィクトール「グラス ピレ」1512円、左からトロピック、フリュイルージュ

◆中華、フレンチ、ロースとビーフ専門店など、レストランのデザートかき氷にも注目

本館3階にあるチャイニーズレストラン「蔭山樓(かげやまろう)」の「雪花氷(シェーホアピン)」(1296円)も表参道ヒルズ限定のメニュー。マンゴージュースを凍らせた特製のふわふわ氷に、マンゴーの果肉やマンゴープリン、タピオカをトッピングし、さらに濃厚なマンゴージュースをかけたマンゴー尽くしの一品となっている。1日限定30食なので、めざして行くならお早めに。



蔭山樓「雪花氷(シェーホアピン) ふわふわマンゴーかき氷」1296円

このほかにも、レストランのデザートとして登場する表参道ヒルズ限定のかき氷に注目を。本格的ローストビーフ専門店「37 ローストビーフ」の「桃のコンポートと桃のジュレのかき氷」(842円)は、クラッシュアイスの上に甘い桃のコンポートとジュレを敷き詰めた、ピーチフルなかき氷。



左:37 ローストビーフ「桃のコンポートと桃のジュレのかき氷」842円 右:バール ア ヴァン パルタージェ「季節フルーツのGLACE PILÉE(グラス ピレ)メレンゲアイスを添えて」864円

本館3階のフレンチバール「バール ア ヴァン パルタージェ」では、メロン、巨峰、マンゴーなどを使った「季節フルーツのGLACE PILÉE(グラス ピレ)メレンゲアイスを添えて」(864円)があり、こちらはデザートワインとのマリアージュもおすすめとか。

それぞれのお店の個性が光るオリジナルかき氷で、ひんやり甘い夏の思い出を作ろう。



TEL.03-3497-0310(総合インフォメーション)
東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ
アクセス:東京メトロ銀座線ほか「表参道駅」A2出口より徒歩2分、東京メトロ千代田線ほか「明治神宮前〈原宿〉駅」5出口より徒歩3分
販売期間:2017年7月14日(金)〜9月15日(金)
メニュー:
タリーズコーヒー「ベアフル(R)かき氷 ストロベリー/ミルクティー」各800円
コスメキッチン アダプテーション「豆乳甘酒かき氷 いちご/抹茶」各1382円
ジャン=ポール・エヴァン「グラス ピレ オ ショコラ」1388円
ユーゴ アンド ヴィクトール「グラス ピレ(トロピック/フリュイルージュ)」各1512円
蔭山樓「雪花氷(シェーホアピン) ふわふわマンゴーかき氷」1296円
37 ローストビーフ「桃のコンポートと桃のジュレのかき氷」842円
バール ア ヴァン パルタージェ「季節フルーツのGLACE PILÉE(グラス ピレ)メレンゲアイスを添えて」864円

WRITING/NAOKO YOSHIDA (はちどり)