暑い夏は、体の“陰陽”のバランスが崩れがち。特に、陰が不足したり、陽に傾いたりして「体がほてる」といった症状を感じている人は多いでしょう。薬膳の世界では、体は陰と陽のバランスが整った“中庸”の状態が病気になりにくいと言われているのをご存じでしょうか？今、「もしかしたらバランスが崩れているかも」と思った人は、食べ物の力を借りて陰陽のバランスを整えていきませんか？“陰虚”セルフチェックまずは、自分が陰