この冬だけの大人な味わい。限定ホテルインターコンチネンタル東京ベイに「大人のいちごパフェ」が登場

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは2022年12月1日〜2023年2月28日の期間、「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」にて「大人のいちごパフェ」を販売します。

販売するのは、旬の国産苺を贅沢に使用した期間限定のパフェ。

下の層には、ベリーソースとヨーグルトクランブル、シャンパンジュレに苺のマリネを組み合わせ、大人な味わいを演出しています。シャンティの上には苺と苺のエスプーマを重ねたほか、ふわっと口溶けの良いエスプーマで新しい食感が楽しめる一品に。

さらに、苺で囲まれた中にはピスタチオとベリーのアイスクリームを盛りつけ、酸味と甘味のバランスが楽しめる味わいに仕上がっています。

この冬だけの大人な味わいをぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。

■商品概要

・販売期間： 2022年12月1日〜2023年2月28日
・提供場所／時間
ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ／ 11：30〜21：00（L.O.20：00）
ハドソンラウンジ／11：30〜21：30（L.O.20：30）
※当面の間、営業時間を短縮しております。詳しくはホームページをご確認ください。

・料金
ストロベリーパフェ　2,420円
ドリンクセット　平日2,970円／土日祝3,300円
※ドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー
※サービス料別
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/news/parfait.html#strawberry-parfait

（フォルサ）