NY発セレブ御用達イタリアン「セラフィーナ」新メニュー、Tボーンステーキ＆生ウニパスタなど日本初上陸
ハリウッドスター御用達のニューヨークで人気のレストラン「セラフィーナ」東京・丸の内店とさいたま新都心店で、日本初上陸メニューを含む新メニューが登場。2018年10月19日(金)から発売される。
「セラフィーナ」はニューヨーク12店舗を中心に、世界9カ国33店舗を展開するイタリアンレストラン。ニューヨーク店にはレディー・ガガやトム･クルーズ、レオナルド・ディカプリオ、マドンナ、U2ボノ、ヒュー・ジャックマン、ジジ・ハディッド、サラ・ジェシカ・パーカー、ジェシカ・ビールとジャスティン・ティンバーレイク夫妻などのスターが通うことで知られている。
今回、新メニューとして、ニューヨークで人気の「Tボーンステーキ」が日本に初上陸する。500グラムのアメリカンサイズが魅力で、2人でシェアしてもボリューム感があるほど。香草とニンニク、オリーブオイルでマリネして寝かせたビーフを、ゲランド産天然塩と粗引きブラックペッパーで味をつけグリルした、香り高いステーキだ。
その他、日本初上陸のメニューとして、生ウニをふんだんに使用したアーリオ・オーリオや、豚のほほ肉の塩漬けが香るペンネのカルボナーラなど4種のパスタも新たに提供される。
さらに、日本限定の新作ピザ「ブッラータ」にも注目したい。マルゲリータの中央にフレッシュチーズの“チーズドーム”をトッピングした日本オリジナルピザは、見た目にもインパクトのある1品。食べる前にナイフを入れると、本場イタリア産のクリーミーなチーズが中からあふれ出る。チーズのまろやかな味わいと、トマトのフレッシュな酸味が調和。とろりとしたチーズの食感も楽しむことができる。
【詳細】
セラフィーナ ニューヨーク 新グランドメニュー
発売日：2018年10月19日(金)
場所：セラフィーナニューヨーク 丸の内店(東京都千代田区丸の内1-1-1)・さいたま新都心店(埼玉県さいたま市中央区新都心10けやきひろば3階)
■日本初上陸メニュー例
・ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ(メイン) 4,800円
・スパゲティーニ・アイ・リッチ・ディ・マーレ(パスタ) 2,600円
・ペンネ・アッラ・カルボナーラ(パスタ) 1,900円
・ブッカティーニ・アッラ・マトリチャーナ(パスタ) 1,900円
・スパゲティーニ・カッチョ・エ・ぺぺ(パスタ) 1,500円
・ブッラータ＆プロシュート(ピザ) 2,600円
■日本限定 新作ピザ
・ブッラータ(ピザ) 2,400円
※価格は全て税込。
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