10種類の海鮮丼に贅沢いくら丼！ 札幌の市場で味わう新鮮グルメ
北海道各地の美味しい海産物が集まる札幌場外市場で約65年以上の歴史を持つ「海鮮市場 北のグルメ」が運営する「海鮮食堂 北のグルメ亭」。ここでは毎朝、札幌中央卸売市場から仕入れたばかりの食材が食べられます。新鮮で美味しい海産物を朝から贅沢に楽しみたい、そんな人におすすめのレストランです！
店先は大きなたらばガニや毛ガニが並んでいる販売店。広い店内の奥に進むと「海鮮食堂 北のグルメ亭」の入り口があり、ショーケースにディスプレイされた丼や焼き魚が、食欲をかき立てます。
イチオシのメニューは、10種類もの海鮮が丼からはみ出すほどたっぷりと盛り付けられた「海鮮丼」(3210円)。豪快な見た目の海鮮丼は、「北のグルメ亭」で一番人気のメニューです。使用している食材にもこだわりが。貝類はすべて、生きた状態からむいたものを使用し、本マグロは目利きのプロが市場から1本買いしたものだけを店内でさばいています。さらに、ウニは無添加のばふんウニ。イクラは自社で加工するなど、多くのこだわりを持った丼です。
もう一品、朝ごはんにおすすめしたいのが、「ミニいくら丼とはらす焼き定食」（1580円）。ミニといってもボリュームある「いくら丼」は、ご飯が見えないほどのイクラが。イクラのプチプチした食感と味わいを楽しめちゃいます！さらに、たっぷり脂の乗った「厚切り鮭ハラス」は程よい塩加減で、ご飯との相性は抜群！朝から食べすぎなくらい食べられちゃう一品です。
定番の海鮮丼や、焼き魚のほかにも、季節のおすすめメニューも用意されています。一年中旬の美味しさを味わえるなんて、うれしいですよね。また、販売店で購入したカニや貝類は、貝類を調理する場合は別途料金がかかりますが、レストランで調理することも可能なので、気軽にスタッフに相談してみてください。
一階と二階の席を合わせると320席もある広い店内は、朝から団体客であふれかえることも。レストラン内にも水槽が設置されており、こちらでは活イカが泳いでいるのを見ることもできちゃいます。また、壁にはたくさんの著名人のサインや写真が飾られています。多くの著名人が訪れ、舌を満足させてきたお店なんですね。
「新鮮で美味しい海産物を、気持ち良く食べてもらいたい」という思いをコンセプトにしているので、どのスタッフも明るく笑顔で爽やかな接客をしてくれる「北のグルメ亭」。市内の主要ホテルからの送迎バスもあるので、朝から贅沢な時間を楽しみたい人は、一度立ち寄ってみては？
海鮮食堂 北のグルメ亭 ■住所：札幌市中央区北11西22 ■電話：011・621・3545 ■時間：7：00〜15：00（LO14：30） ■休み：年中無休 ■席数320席（禁煙※喫煙室あり）
【北海道ウォーカー編集部】
