今まさに旬を迎えている果実“ぶどう”。その優しい甘味から、お子さんからお年寄りまで多くの人に愛されており、今のような暑い季節には水分補給にも役立ってくれています。日本ではほとんどが生食用に生産されていますが、海外ではワインやジャム、ジュースなどに用いられていることでも知られていますよね。そんなぶどうなのですが、ある加工をすることで栄養価がグンと上がることをご存じですか？干してカリウムの含有量UP先ほ