「メルシーママン」の気持ちをこめて

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「うさぎシュークリーム」でTVでも注目を集め、4月初めにはついにアキバデビューを果たすなど、大人気の「ニコラハウス」が、2016年4月15日からシーズンイベント「メルシーママン」をスタートしました。

シェフパティシエのニコラシャールさんがお母さんへの「ありがとう」に気持ちをこめて開催する、1か月限定のイベントです。

「バラ」の花束イメージのリエジョア

メルシーママン限定のリエジョア「Bouquet de roses （ブーケ・ド・ローズ）リエジョア」は、ニコラシャールさん思い出の"バラ"をメインに、花束をイメージしたつくりです。

やさしい香りのカモミールティーアイス、本物のスミレを入れたローズゼリー、ラベンダーのエキスが混ざったメレンゲなどを、10層以上にていねいに重ねています。何層にも重なっているのに、それぞれの味のバランスや食感を楽しめるのが、ニコラハウスのスイーツの特徴です。

また、店内も今だけの飾りつけに。いたるところにカラフルなバラのギフトボックスが置かれ、思わず写真を撮りたくなるような華やかさです。

イベント「メルシーママン」は5月14日まで。詳細は公式サイトへ。